Home บทความเกษตร เทคนิคการ ปลูกขนุน ให้ลูกดก บังคับให้ออกลูกตามจุดที่ต้องการ ง่ายมากๆ

เทคนิคการ ปลูกขนุน ให้ลูกดก บังคับให้ออกลูกตามจุดที่ต้องการ ง่ายมากๆ

2 second read
0
1
44,726

เทคนิคการ ปลูกขนุน ให้ลูกดก บังคับให้ออกลูกตามจุดที่ต้องการ ง่ายมากๆ

เชื่อว่าหลายคนคงชอบทานขนุน เพราะขนุนเป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยประโยชน์หลากหลายของไม้ผลชนิดนี้ เรามีวิธีการ ปลูกขนุน อย่างไร ให้ลูกดกและบังคับให้ติดดอกออกผลตามที่ใจต้องการได้มาให้ทดลองกันครับ

เทคนิคการ ปลูกขนุน ให้ลูกดก บังคับให้ออกลูกตามจุดที่ต้องการ

ขนุน เป็นผลไม้ยืนต้นที่มีผู้นิยมปลูกทั่วทุกภาคในประเทศไทย ผลของขนุนสามารถนำมารับประทานได้ทั้งผลดิบ และ ผลสุก เมื่อขนุนสุกจะมีสีเหลืองสดใส หอม หวาน กรอบ เป็นที่นิยมของใครหลายๆคน ขนุนมีหลายพันธุ์ บางพันธุ์มีรสหวานรับประทานได้ บางพันธุ์รสจืดไม่นิยมรับประทาน พันธุ์ขนุนที่ปลูกในประเทศไทย ได้แก่ พันธุ์ตาบ๊วย เนื้อของผลขนุนเมื่อสุกจะออกเหลือง ผลใหญ่ เนื้อหนา พันธุ์ฟ้าถล่ม ขนุนจะมีผลขนาดใหญ่มาก ค่อนข้างกลม เนื้อสีเหลืองทอง พันธุ์ทองสุดใจ ขนุนจะมีผลใหญ่ ยาว เนื้อสีเหลือง พันธุ์จำปากรอบ ขนุนจะมีผลขนาดกลาง เนื้อสีเหลืองอ่อน หวานอมเปรี้ยว สำหรับเมล็ดขนุนสามารถนำมาต้ม เพื่อรับประทานได้อีกด้วย

สิ่งแรกคือ เตรียมอุปกรณ์ ดังนี้

1. ฆ้อน

2. มีด

3. แก่นไม้ฝาง

เทคนิคการ ปลูกขนุน ให้ลูกดก บังคับให้ออกลูกตามจุดที่ต้องการ

เริ่มลงมือกันเลยครับ…

1. เริ่มต้นจากนำแก่นฝางที่ได้ให้มีขนาดประมาณไม้จิ้มฟัน ทำปลายให้แหลมเล็กน้อย แล้วนำมาตอกที่ต้นขนุน บริเวณที่อยากทำให้ขนุนออกลูก

เทคนิคการ ปลูกขนุน ให้ลูกดก บังคับให้ออกลูกตามจุดที่ต้องการ

2. ถ้าเราต้องการให้ขนุนออกลูกตรงไหน ก็ให้ตอกแก่นฝางตรงนั้น โดยตอกเข้าไปให้จนกว่าจะถึงที่แข็งตอกไม่เข้า (ไม่ต้องพยายามตอกให้ลึกถึงแกนกลาง)

3. หลังจากนั้นให้หักส่วนที่เหลือตอกไม่เข้าออก ปล่อยทิ้งไว้ เมื่อถึงฤดูกาล หรือถึงกำหนดออกขนุนก็จะออกลูกตามจุดที่ได้ทำการตอกแก่นฝางไว้นั่นเอง

เทคนิคการ ปลูกขนุน ให้ลูกดก บังคับให้ออกลูกตามจุดที่ต้องการ

4. การกระตุ้นขนุนให้ลูกดก ตอกแก่นฝางลงไปในต้นขนุนให้ลึกจนกระทั่งตอกแก่นฝางลงไปไม่ได้ หากมีแก่นฝางเหลือคาอยู่ที่ต้น ให้หักออก เพียงเท่านี้ต้นขนุนจะติดลูกตรงตำแหน่งที่ตอกแก่นฝางเอาไว้ และออกลูกดก

เทคนิคดีๆ นี้เป็นไอเดียของ คุณลุงไสว ศรียา เกษตรกรคนเก่ง ต.หินตั้ง อ.เมืองนครนายก จ.นครนายก เบอร์โทร.037-384-093 ลุงยังมีเทคนิคอีกมากมายเกี่ยวกับการเกษตร

เทคนิคการ ปลูกขนุน ให้ลูกดก บังคับให้ออกลูกตามจุดที่ต้องการ

 

ประโยชน์ของขนุน

**เม็ดขนุน ช่วยบำรุงน้ำนม ขับน้ำนม ทำให้น้ำนมของแม่เพิ่มมากขึ้น (เม็ดขนุน)

**ใช้หมักทำเหล้า (เนื้อหุ้มเมล็ดสุก)

**ช่วยแก้อาการเมาสุรา (ผลสุก)

**แก่นของต้นขนุน นำมาใช้ทำสีย้อมผ้าได้ โดยจะให้สีน้ำตาลแก่ นิยมนำมาใช้ย้อมสีจีวรพระ

**ส่าแห้งของขนุนนำมาใช้ทำเป็นชุดจุดไฟได้

**เนื้อไม้ของต้นขนุนสามารถนำมาใช้ทำเฟอร์นิเจอร์และเครื่องดนตรีได้

**เมล็ดและยวงสามารถนำมารับประทานเป็นอาหารได้

**เนื้อขนุนสุกนำมารับประทานเป็นผลไม้และทำเป็นขนมได้หลายชนิด เช่น ใส่ในไอศกรีม ลอดช่อง กินกับข้าวเหนียวมูน นำไปอบแห้ง

**ขนุนอ่อนนิยมนำมาปรุงเป็นอาหารรับประทานเป็นผัก เช่น ใส่ในส้มตำ ตำมะหนุน แกงขนุน ยำ ขนุนอบกรอบ เป็นต้น

แหล่งที่มา: ศูนย์รวมความรู้การเกษตร, sharesod

Check Also

คนไทยเจ๋ง! เจาะน้ำมันจาก ต้นยางนา ใช้แทนดีเซล ลดใช้จ่ายชาวนาแก

คนไทยเจ๋ง! เจาะน้ำมันจาก ต้นยางนา ใช้แทนดีเซล ลดใช้จ่าย … …